Смесь для мучных изделий Монтемикс Лимон

Смесь для приготовления лимонных: кексов, маффинов, печенья, пирогов, тортов. Изделия обладают нежной сочной мелкопористой структурой, приятным легким ароматом и цветом мякиша, согласно наименованию смеси. Для придания необходимого цвета готовых изделий используются только натуральные красители, что немаловажно в нынешнее время.

Рецепт приготовления "Пирог Лимонный"
Ингридиенты на 1 пирог 22 см:
- Мука пшеничная - 0,5 стакана
- Маргарин - 3 столовых ложки
- Сахар-песок - 0,5 стакана
- Яйца куриные - 2 штуки
- Монтемикс 451Л лимонный - 2 столовые ложки
- Вода - 1 столовая ложка

Способ приготовления:
1. Масло растительное, сахар, меланж и воду сбиваются до полного растворения сахара. Ввести муку смешанную со смесью Монтемикс 45.01Л
2. Отсадить тесто в форму выстланную пергаментом или смазанную жиром, заполняя ее до половины по высоте. Поверхность можно отделать лепестками миндаля или арахиса, джемом, заварным кремом.
3. Выпекать 10-15 минут при температуре 180-200ºС

Данный рецепт универсальный: вы можете выпекать ароматные вишневые, абрикосовые, шоколадные пироги, заменив смесь МОНТЕМИКС 45/01Л на МОНТЕМИКС 45/01В, МОНТЕМИКС 45/01А или МОНТЕМИКС 45/01Ш соответственно.

Вы можете воспользоваться БЕСПЛАТНОЙ консультацией технолога по использованию смеси: наш технолог Наталья Геннадьевна 8-967-618-60-11 в будние дни с 8.30 до 17.30