Шоколад темный Сахара Фонденте Пани 57% 36/38 1кг 1/10кг (плитки по 2,5кг*4шт)
Характеристики товара
Код 1С:
УТ000046919
Единица измерения:
кг
Вес, кг:
1
Доступность:
в наличии
2 476
₽
(МИЗАР ФОНДЕНТЕ ПАНИ 36/38)
Описание продукта: натуральный шоколад в плитках, на основе какао продуктов, в составе которого не менее 57 % общего сухого остатка какао.
Область применения: кондитерское производство.
Ингредиенты: какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин).
Характеристики:
Влажность % ≤ 1.0
Массовая доля жира % 36.0 - 38.0
Какао-масса % min 57
Вязкость мПа•с 800 - 1 300
Предел текучести Па 6.0 - 11.0
Информация для потребителя: используется в кондитерском производстве для изготовления шоколадного декора.
Упаковка: 4 блока по 2,5 кг обёрнутые в пищевой полиэтилен в картонной коробке. Масса нетто 10 кг.
Хранение: хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более +200С.
Срок хранения: 24 (двадцать четыре) месяца.
Описание продукта: натуральный шоколад в плитках, на основе какао продуктов, в составе которого не менее 57 % общего сухого остатка какао.
Область применения: кондитерское производство.
Ингредиенты: какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), ароматизатор идентичный натуральному (ванилин).
Характеристики:
Влажность % ≤ 1.0
Массовая доля жира % 36.0 - 38.0
Какао-масса % min 57
Вязкость мПа•с 800 - 1 300
Предел текучести Па 6.0 - 11.0
Информация для потребителя: используется в кондитерском производстве для изготовления шоколадного декора.
Упаковка: 4 блока по 2,5 кг обёрнутые в пищевой полиэтилен в картонной коробке. Масса нетто 10 кг.
Хранение: хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более +200С.
Срок хранения: 24 (двадцать четыре) месяца.
