Концентрат квасного сусла Минский
Характеристики товара
Код 1С:
УТ000047787
Единица измерения:
кг
Вес, кг:
1
Доступность:
под заказ
Цена по запросу ₽
Описание: Изготовлено в соответствии с СТБ 2193-2011.
Состав: Тритикале, ржаной ферментированный солод, солод светлый ячменный , солод ржаной неферментированный, вода.
ГМО: Продукт не содержит компонентов, полученных из (или) с использованием генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО).
Свойства: Органолептические показатели:
Внешний вид: непрозрачная вязкая густая жидкость.
Цвет: темно-коричневый.
Вкус: кисловато-сладкий.
Запах: ржаного хлеба.
Физико-химические показатели:
Наименование показателя Норма
Растворимость в воде растворим, допускается опалесценция
Наличие посторонних примесей не допускается
Содержание сухих веществ, % 70,0±2,0
Кислотность, см3 раствора NaOH конц. 1,0 моль/дм3 на 100г от 16 до 40
Рекомендации по применению: Вносится в муку при замесе в соответствие с рецептурой.
Пищевая ценность 100 г продукта: - энергетическая ценность (калорийность) 950 кДж / 277 ккал
- белки 3,5 г
- жиры - г
- углеводы 65,0 г
Хранение: Срок годности 12 месяцев. Хранить в затемненных помещениях, не имеющих посторонних запахов, при относительной влажности не более 90 % и температуре: в потребительской таре – от плюс 2,0 оС до плюс 25,0 оС; в транспортной таре – от минус 40,0 оС до 30,0 оС.
Упаковка: Масса нетто 10 кг, барабан картонный с полиэтиленовым вкладышем (4LDPE).
Состав: Тритикале, ржаной ферментированный солод, солод светлый ячменный , солод ржаной неферментированный, вода.
ГМО: Продукт не содержит компонентов, полученных из (или) с использованием генно-инженерно-модифицированных организмов (ГМО).
Свойства: Органолептические показатели:
Внешний вид: непрозрачная вязкая густая жидкость.
Цвет: темно-коричневый.
Вкус: кисловато-сладкий.
Запах: ржаного хлеба.
Физико-химические показатели:
Наименование показателя Норма
Растворимость в воде растворим, допускается опалесценция
Наличие посторонних примесей не допускается
Содержание сухих веществ, % 70,0±2,0
Кислотность, см3 раствора NaOH конц. 1,0 моль/дм3 на 100г от 16 до 40
Рекомендации по применению: Вносится в муку при замесе в соответствие с рецептурой.
Пищевая ценность 100 г продукта: - энергетическая ценность (калорийность) 950 кДж / 277 ккал
- белки 3,5 г
- жиры - г
- углеводы 65,0 г
Хранение: Срок годности 12 месяцев. Хранить в затемненных помещениях, не имеющих посторонних запахов, при относительной влажности не более 90 % и температуре: в потребительской таре – от плюс 2,0 оС до плюс 25,0 оС; в транспортной таре – от минус 40,0 оС до 30,0 оС.
Упаковка: Масса нетто 10 кг, барабан картонный с полиэтиленовым вкладышем (4LDPE).
