Дрожжи Глорипан сухие инстантные (для лепешек) 500гр

Описание: Сухие инстантные дрожжи «Ангел для лепешек» произведены путем накопления отборной культуры дрожжей. Гарантия стабильности и высокого качества!
Специально разработаны для производства национальных и
традиционных лепешек, лавашей, а также хлебобулочных изделий с
содержанием сахара до 7% к массе муки.
Дозировка: В зависимости от вида теста и способа его приготовления.
Преимущества:
- Стабильное качество продукта на протяжении всего срока хранения.
- Не требуют дополнительной активации и вносятся
непосредственно в муку согласно рецептуре.
- Обладают высокой ферментативной активностью.
При использовании дрожжей «Ангел для лепешек» тесто не
сжимается в печи, что очень важно при изготовлении лепешек.
- Идеально подходят, как для изготовления лепешек и лавашей, так
и для хлебов массовых сортов.
Взаимозаменяемость с прессованными дрожжами: 1:3.
Применение: Сухие инстантные дрожжи «Ангел для лепешек» смешать с мукой или добавить в начале замеса теста. Не допускать непосредственного контакта сухих инстантных дрожжей «Ангел для лепешек» с холодной водой или льдом.
Срок годности: 24 месяца с даты производства.