Дрожжи Ангел красные прессованные
Характеристики товара
Код 1С:
УТ000046769
Единица измерения:
кг
Вес, кг:
1
Доступность:
в наличии
109
₽
Дрожжи предназначены для всех видов тестоведения (опарнного и безопарного) при производстве хлеба и хлебобулочных изделий с содержанием сахара 0-7%.
Дозировка
1%-3% к массе муки в зависимости от вида теста и способа его приготовления.
Описание:
Произведены путём накопления отборной культуры дрожжей. Не содержат химических добавок и ГМО.
Предназначены для всех видов тестоведения (опарнного и безопарного). Прекрасно подходят как для пшеничных, так и для ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба.
Идеальны при производстве хлеба и хлебобулочных
изделий с содержанием сахара 0-7% к массе муки.
Состав: Чистая культура дрожжей Saccharomyces cerevisiae и вода. Дозировка: В зависимости от вида теста и способа его приготовления. Преимущества:
- обладают высокой подъемной силой
- адаптированы для технологии замораживания тестовых полуфабрикатов
- придают хлебным изделиям насыщенный вкус и аромат
Срок годности: 45 суток при 0-4°С
Расфасовка: Картонная коробка массой 10 кг (10 брикетов по 1 кг)
Дозировка
1%-3% к массе муки в зависимости от вида теста и способа его приготовления.
Описание:
Произведены путём накопления отборной культуры дрожжей. Не содержат химических добавок и ГМО.
Предназначены для всех видов тестоведения (опарнного и безопарного). Прекрасно подходят как для пшеничных, так и для ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба.
Идеальны при производстве хлеба и хлебобулочных
изделий с содержанием сахара 0-7% к массе муки.
Состав: Чистая культура дрожжей Saccharomyces cerevisiae и вода. Дозировка: В зависимости от вида теста и способа его приготовления. Преимущества:
- обладают высокой подъемной силой
- адаптированы для технологии замораживания тестовых полуфабрикатов
- придают хлебным изделиям насыщенный вкус и аромат
Срок годности: 45 суток при 0-4°С
Расфасовка: Картонная коробка массой 10 кг (10 брикетов по 1 кг)
