Лимонная кислота 800гр 1/6шт (ХоРеКа)

Лимонная кислота пищевая добавка (Е 330) представляет собой бесцветные кристаллы, внешне похожие на сахар. Она обладает наиболее мягким и приятным вкусом по сравнению с другими пищевыми кислотами, благодаря чему находит самое широкое применение в пищевой, фармацевтической промышленностях и косметологии. Лимонная кислота используется в кулинарии, при приготовления компотов, киселей, желе, муссов, кондитерских изделий, при консервировании овощей, фруктов и ягод. Лимонная кислота добавляется в винегреты и борщи, для сохранения их яркого цвета, также добавляется в тесто вместо уксуса.

Состав: Лимонная кислота (Е 330)