Крем для покрытия белый Рио Захер Бьянко 1кг 1/5кг (Памела Уайт)
Характеристики товара
Код 1С:
УТ000046918
Единица измерения:
кг
Вес, кг:
1
Доступность:
под заказ
Цена по запросу ₽
Белый шоколадный крем для покрытия кондитерский изделий (тортов, эклеров, печенья). Обладает отличным глянцем, эластичностью, не ломается при нарезке. может разводиться растительными маслами для более тонкого и масштабного покрытия.
Ингредиенты: сахар, растительные масла и жиры, сухое частично обезжиренное молоко, эмульгатор (Е322-соевый лецитин), идентичные натуральным ароматизаторы.
Упаковка: ведра полипропиленовые. Масса нетто 5 кг.
Область применения: в кондитерском и хлебопекарном производстве (для декорирования).
Условия хранения: хранить в сухом месте при температуре не выше 20С.
Срок годности: 12(двенадцать) месяцев.
Готовое пастообразное покрытие в виде белого шоколадного крема с нежным вкусом белого шоколада. Применяется для покрытия и глазирования кондитерских и хлебобулочных изделий в качестве заменителя ганашей. Использование готовых пастообразных продуктов это не замена на исскуственные продукты, а возможность интенсифицировать производство кондитерских и хлебобулочных изделий . Одним из преимуществ применения пастообразных продуктов является простота использования и получение ровного качественного покрытия тортов, пирожных, сдобной выпечки. Перед применением кондитерского полуфабриката его необходимо разогреть при температуре 30-35С на водяной бане или в микроволновой печи
Ингредиенты: сахар, растительные масла и жиры, сухое частично обезжиренное молоко, эмульгатор (Е322-соевый лецитин), идентичные натуральным ароматизаторы.
Упаковка: ведра полипропиленовые. Масса нетто 5 кг.
Область применения: в кондитерском и хлебопекарном производстве (для декорирования).
Условия хранения: хранить в сухом месте при температуре не выше 20С.
Срок годности: 12(двенадцать) месяцев.
Готовое пастообразное покрытие в виде белого шоколадного крема с нежным вкусом белого шоколада. Применяется для покрытия и глазирования кондитерских и хлебобулочных изделий в качестве заменителя ганашей. Использование готовых пастообразных продуктов это не замена на исскуственные продукты, а возможность интенсифицировать производство кондитерских и хлебобулочных изделий . Одним из преимуществ применения пастообразных продуктов является простота использования и получение ровного качественного покрытия тортов, пирожных, сдобной выпечки. Перед применением кондитерского полуфабриката его необходимо разогреть при температуре 30-35С на водяной бане или в микроволновой печи
