Интернет-магазин специй и ингредиентов в Красноярске

Корзина
пуста

Желатин гранулы пищевой Valde 250гр

Характеристики товара

Артикул:
1051-250
Код 1С:
УТ000047031
Единица измерения:
шт.
Вес, кг:
0,25
Доступность:
под заказ
Цена по запросу
Пищевой гранулированный желатин VALDE 180+ bloom.
Описание
Желатин произведен из свиного коллагенсодержащего сырья методом кислотного гидролиза.

Используется в мясной (в заливных блюдах, зельцах), кондитерской (в муссах и пр.) промышленности и HoReCa, в качестве:

гелеобразователя;
загустителя;
стабилизатора консистенции;
эмульгатора
0.07 с