Глазурь белая лауриновая №113.01 (дропсы)

Упаковка: 20 кг.

Производство: Россия.

Форма выпуска: плита (5 кг), дропсы.

Глазурь кондитерская лауринового типа, на твердом жире.

Белого цвета с оттенком, присущим натуральным молочным продуктам.

Универсальная глазурь с выраженным сливочным вкусом с оттенком сухого молока. В её составе высокое содержание сухих молочных продуктов. Широкий спектр применения: изготовление конфет, драже, глазирование различных кондитерских изделий, изготовление полых фигур, декора.

Средняя вязкость. Температура плавления 34 - 36 ˚С.