Приглашаем Вас и специалистов Вашей организации принять участие в мастер-классе на базе кафедры
Технологии хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств института Пищевых производств ФГБОУ ВО Красноярский ГАУ:
«Европейская классика хлеба в российских условиях»
Демонстрация изделий с применением холодной расстойки
Бесплатный семинар организуется фирмой СУФУДЭ совместно с Красноярским ГАУ. В семинаре принимает участие ведущие технологи ООО «АнгелИстРус».
8 февраля 2024 г. Красноярск. ул.Чернышова, 19, аудитория 2-4
Время проведения: 10:00 – 14:00.
В программе:
- Хлеб Тартин
- Хлеб Кукурузный
- Багет Солодовый
- Чиабатта
- Пита
- Бриошь
- Бомболони
- Печенье овсяное
По всем вопросам обращаться по телефонам:
г. Красноярск +7 (967) 618-60-11 Батура Наталья Геннадьевна;
+7 (902) 919-38-42 Янова Марина Анатольевна