Начинка Маковая термостабильная Ратибор
Характеристики товара
Код 1С:
УТ000046709
Единица измерения:
кг
Вес, кг:
1
Доступность:
в наличии
368
₽
Ореховые и маковые начинки
термостабильные
Использование: для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, технология которых предусматривает не только наполнение изделий как до выпечки, так и после, но и в замес теста или крема (печенье, кексы, пироги, сдоба, бисквиты, торты, пирожные, слойки, штрудели).
Фасовка: п/э ведра 5 и 20 кг
Ассортимент: мак, арахис, грецкий орех
Артикул: 5103
Содержание жира
от 9% до 24%
Массовая доля сухих веществ
от 60% до 73%
Температура выпечки
180–220°С до 20 мин.
термостабильные
Использование: для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, технология которых предусматривает не только наполнение изделий как до выпечки, так и после, но и в замес теста или крема (печенье, кексы, пироги, сдоба, бисквиты, торты, пирожные, слойки, штрудели).
Фасовка: п/э ведра 5 и 20 кг
Ассортимент: мак, арахис, грецкий орех
Артикул: 5103
Содержание жира
от 9% до 24%
Массовая доля сухих веществ
от 60% до 73%
Температура выпечки
180–220°С до 20 мин.