Интернет-магазин специй и ингредиентов в Красноярске

Корзина
пуста

Полезные статьи

Читать все статьи

Начинка кремовая Кокос термостабильная Ратибор

Характеристики товара

Код 1С:
Су000004260
Единица измерения:
кг
Вес, кг:
1
Доступность:
в наличии
237
+
Кремовые начинки
Универсальные
Использование: для производства хлебобулочных и кондитерских изделий, технология которых предусматривает наполнение изделий как до выпечки, так и после, а также как добавка во взбитые крема (печенье, кексы, пироги, сдоба, бисквиты, торты, пирожные, слойка, чизкейки).

Фасовка: п/э ведра 18 кг (сыр – 17кг и 6 кг)

Ассортимент: апельсин, ваниль, вареное сгущенное молоко, йогурт, капучино, клубника, крем-брюле, кокос, лесной орех, лимон, малина, мята, мята-лимон, сливки, сыр, творог, тирамису, фисташка, шампанское, шоколад, шоколадный трюфель

Артикул: 9151, 9152, 9162


Содержание жира
от 5% до 20%

Массовая доля сухих веществ
свыше 57%

Температура выпечки
180–240°С до 20 мин.
0.09 с